{"id":4594,"date":"2024-09-18T00:09:46","date_gmt":"2024-09-17T22:09:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/?p=4594"},"modified":"2026-04-27T09:06:25","modified_gmt":"2026-04-27T07:06:25","slug":"dalla-terra-alla-tavola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/dalla-terra-alla-tavola\/","title":{"rendered":"Dalla terra alla tavola"},"content":{"rendered":"\n<p>Laboratori in filiera, dalla coltivazione alla trasformazione per una esperienza pratica e professionalizzante oltre che coinvolgente. Il progetto, realizzato grazie al contributo del Comune di Grosseto e a molte associazioni, ha sviluppato un laboratorio di cucina utilizzando prodotti orticoli provenienti dall\u2019azienda agricola Terranuova, dove \u00e8 attivo un laboratorio di agricoltura sociale<\/p>\n\n\n\n<p>Lo scopo principale \u00e8 stato far prendere coscienza ai partecipanti, persone vulnerabili provenienti da diversi percorsi per l&#8217;inclusione sociale, del percorso che porta dalla semina in campo alla raccolta del prodotto, fino alla lavorazione e alla preparazione dei piatti cotti, per poi consegnarli gratuitamente alla comunit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Dalla terra alla tavola\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/me1yIHJ9Vbc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laboratori in filiera, dalla coltivazione alla trasformazione per una esperienza pratica e professionalizzante oltre che coinvolgente. Il progetto, realizzato grazie al contributo del Comune di Grosseto e a molte associazioni, ha sviluppato un laboratorio di cucina utilizzando prodotti orticoli provenienti dall\u2019azienda agricola Terranuova, dove \u00e8 attivo un laboratorio di agricoltura sociale Lo scopo principale \u00e8 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5458,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145,147],"tags":[],"class_list":["post-4594","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricoltura-sociale","category-progetti-sociali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4594"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4617,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4594\/revisions\/4617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laltracitta.it\/ac\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}